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cammina nel sole

今冬の日本海側は大雪だ。正月に実家に帰った時、近年にないくらいの量の雪でびっくりした。

ところ変わって東京は比較的暖かい。空気はかなり乾燥しているけれど。
東京に住み始めてまだ暖房を1度しか使っていない。
雪国育ちなので体質的に寒さに強いとは思うが、そもそも日当たりが良いのが功を奏しているのだろう。
ちなみに部屋から見える景色はこうだ。
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年が新しくなった。
何かを始めてみようと思った。

例えばイタリア語を勉強しなおすとか、やりたいことはいくつかあるけれど、
これからの自分を考えて行動を起こすことにした。


それにともない今後はブログの趣旨が「イタリア」から変わるので、ここを終了しようと思う。
もしかしたら新しくブログをするかも知れないが、だとしたら、店のことなども書いていくだろう。

これまでにここを訪れていただいた人には、改めて感謝したい。
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by frutta_di_mare | 2010-01-19 11:56

da Siracusa

シラクーサの友達から E-mail が届いた。
" いつ戻ってくるの? "
その内容はイタリア人らしい、ちょっとオーバーな文面で、読んでいてふっと笑みがこぼれた。


9月のそれは一時帰国のつもりだった。

家庭の事情と、ちょっとした気分転換(?)も兼ねて。
12月には戻ってこようと思って荷物を預けておいていたし、
クリスマスから年始にかけてはシラクーサで過ごす約束もしていた。


ある出会いがきっかけで東京都内で働くことにした。
どうするかかなり迷ったし、友達にも相談を持ちかけた。
ある意味、志半ばでの完全帰国。イタリアに戻るべきか、否か。

日本とイタリア、地方と首都圏。
過ぎ去った時間とこれから過ぎていく時間。
知っている事とこれから知るであろう事。

日本経済が依然厳しい状況で生活していくのは大変だけれど、あえて日本に残る道を選択した。


港区にあるイタリアンレストランで働いている。
近隣にイタリアンはもちろん、和洋問わず有名店・高級店がひしめく激戦地にある。

自分がここで何をすべきか明確な課題が与えられているし、見つける努力もしている。
そして、マネジメントも含めたいろんな部分を見れるところが勉強になる。
そう考えると「手放しで」とまではいかないが、ここの店を選んだのは正しかったと思っている。


寒風にコートの襟を立てながら歩いていると、たまにふと感じることがある。
東京の冬はシラクーサと似てるな、と。冷たい風を頬に受けると、何となく思い起こすのだ。
もちろんシラクーサはこんなにきらびやかじゃないし無機質でもない。人だってこんなに居るはずが無いのに。
これもホームシックのひとつなのかな、なんて思うことさえある。


友達には戻らない旨をメールしたが、Natale と新年のお祝いメールは忙しくて送れなかった。
だからなのか・・・?
いまだに返事は届いていない。
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by frutta_di_mare | 2010-01-04 00:02

mercatoにて思う

イタリアのmercatoでの生鮮食料品は、ほとんどkgいくら、です。
単純比較は難しいけれど、それでも明らかに食料品は日本に比べて安い!!

野菜・くだものを買うときは、衛生のためにビニル手袋をはめます。
これをしないとこれらに触ることはできません。
(既にパック詰めされているものは素手でも大丈夫)
それから欲しい食材をビニル袋に詰め、重さを量って、打ち出されたシールをビニル袋に貼ります。

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値段を見ただけでは安さをあまり実感できませんが、値段の入ったシールを見てびっくり!
こんなに沢山入ってて、こんなに安いのかーと。
日本でなじみのトマトやルッコラなども、味が濃厚でとても美味しいのです。

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それに、小さな町のmercatoでもこの種類の多さ!
冷蔵スペースにもたくさんのハム・ソーセージ類が並んでいました。
もちろん牛・豚・鶏などの生肉もあるしprosciuttoも原木で何本もぶら下がってるし。
写真は無いですが、チーズも同じくらいの種類と数量が陳列されていました。

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もちろんパスタだって負けてません!
店内のあちこちに山積みしてあるし、ショートにロング、幅広に板状などと多種多様です。
また、「幻のパスタ」として有名なvoielloも沢山並んでいました。

   voielloについての話はこちらを参照してください。
   http://tomato-and-basil.com/column/005_brand.html


そして日本と大きく違うのは冷凍食品売り場の広さ。
生鮮食料品はかなりのスペースを取っているのに、
冷凍品はアイス、pizza、それとちょっとしたものくらいがある程度で、
本当に小さな売り場しかありません。
冷凍食品に依存しない(というかする必要が無い)国民なんだと理解。

世界に知れ渡る「和食」を擁する日本ですが、
食の豊かさについて、考えさせられる1日でもありました。
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by frutta_di_mare | 2008-04-10 23:13